Ресторан ведет свою историю с 16 сентября 2016 года. Создатели побывали в тысячах бургерных по всему миру, постарались учесть ошибки и почерпнуть положительный опыт каждой из них и воплотить весь накопленный опыт в ресторан, вылившийся в новую волну бургерной революции под названием Black Star Burger.
Сеть ресторанов ООО "Блэк Стар Фудс" использует биометрические терминалы для учета рабочего время 700 своих сотрудников.
